還原（yuán）鐵粉，化（huà）學（xué）式為Fe，外觀為灰色或黑色粉末，又稱“雙（shuāng）吸附劑”，能（néng）吸收空氣中的水分和氧（yǎng）氣，常用於食品保鮮。

　　還原鐵粉一般是（shì）在氫氣流或一氧化碳流中在高溫條（tiáo）件下還原氧化鐵製得，主要成分是結構疏鬆的元素鐵。由於還原鐵粉本身呈（chéng）粉末狀，其顯微組織非常鬆散，因此其表麵積較大。在化工生（shēng）產和實驗（yàn）室操作中常用作還原劑。

　　還原（yuán）鐵粉的用途

　　1、作（zuò）為粉末冶金產品的原料，消耗量（liàng）約占鐵粉總消耗量的（de）60-80%。

　　2、作為（wéi）焊條的（de）原料，在鍍層（céng）中加入10-70%的鐵粉（fěn），可以改善焊條的焊接工藝，顯（xiǎn）著提高熔敷效率（lǜ）。

　　3、作為火（huǒ）焰切割的推進劑，切割鋼材時，將鐵粉噴入氧-乙炔火焰中，可提（tí）高（gāo）切（qiē）割性能，擴（kuò）大切割鋼種範圍，增加（jiā）可切（qiē）割厚度。

　　4、還可用作有機化學合成中（zhōng）的還原劑、複印機油墨載體等。

　　還原鐵粉和鐵粉的區別

　　1、鐵粉含有還原（yuán）鐵粉，還（hái）原鐵（tiě）粉是（shì）鐵粉（fěn）的成分。

　　2、普（pǔ）通鐵粉是（shì）元素鐵（tiě）的粉（fěn）末，非（fēi）常穩定，可以隨意購買，但還原鐵粉是通過高溫用氫氣還（hái）原三氧（yǎng）化二鐵得到的。它具有特（tè）別強的還原性並且（qiě）非常（cháng）活躍。粉末在空氣中易自燃，屬於危險品，不宜隨意購買。

　　3.鐵粉（fěn）也用於食品。鐵粉和亞鐵鹽不僅是食品抗氧化劑（jì），還是食品營養強化劑。缺鐵是人類常見的營養缺乏症。作為一種可食用的天然礦物質，鐵對人類的成（chéng）長、發育和日常工作至關（guān）重要。奶粉中一般添（tiān）加鐵粉，醬油、醋、果汁飲料中廣泛添加亞鐵（tiě）鹽，效果很好。不僅能抗氧化，還能補充鐵質，預防缺鐵性貧血。但還原鐵粉僅用於工業方向，粉末冶（yě）金（jīn）、化學催化劑、貴金屬還原、合金添加、銅置換等。